HAZIRLANIŞI: Yumurta ve şekeri karıştırma kabına mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, 1 su bardağı mısır un ve 4 çorba kaşığı tepeleme un, kabartma tozu, vanilya, toz fındık, 1 portakalın suyu ve portakal kabuğu rendesi koyup karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz kabarıp üzerine renk değiştirdikten sonra derecesini 160 dereceye düşürüp pişirmeye devam ediyoruz.

PORTAKALLI MISIR UNLU KEK

3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. fındık
1 su b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 portakal
1 su b. mısır unu
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
ustasından un ölçüsü